- una bolsa de rúcula
- 2 granadas
- 3 quesitos frescos
- un buen puñado de nueces
- aceite
- vinagre
- sal
Primero pelamos las granadas y las reservamos , Ponemos en una fuente la rúcula de base, aliñamos con la sal , el aceite y vinagre, seguimos poniendo por encima y bien esparcidas los granos de la granada, picamos en cuadrados el queso fresco, y las nueces.
A la hora de comer lo mezclamos todo bien.
Es importante una ensalada entre tanta comida pesadica para disimular y ayudar a digerir mejor,
pero claro, para eso hay que comérsela, jajajajaa
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