Anda que sorpresa¡¡ nos han regalado estos mariscos, de los cuales no había oído hablar nunca jamás en mi vida, además de ser unos bichitos típicos de Málaga, que antes había muchos y ahora se ven de higos a peras en el mercado, después de una investigación, resulta que tienen su receta particular, así que me decidí a prepararla casi tal cual. Como ves, tienen unas pinzas tremendas y se las quitamos para cocinarlos por tema de logística sobre todo, aunque cometimos un pequeño error de novatos, tiré las pinzas y luego caí que podía haber hecho un caldo con ellas, que no fueron pocas. No volverá a ocurrir, eso es seguro. Bien, a pesar de todo, han salido muy ricas, son entretenidas, eso es cierto, pero ricas ricas.
INGREDIENTES
- 750 gr. de invasores
- 1 lata de tomare natural triturado
- 1 cebolleta
- 3/4 ajos
- sal
- 1 cucharada rasa de azúcar
- pimienta
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita o algo menos de guindilla en escamas o molida
Mira qué bárbaro!!! tiene unas patas gigantes 😅
En una olla ancha y grande, pongo manteca y empiezo a freír los ajos en rodajas, antes que cojan color, añado la cebolleta cortada pequeña con un poco de sal y dejo pochar.
Mientras, hemos quitado las patas o las pinzas y los he enjuagado. Je je prefiero no decir lo que parecen
Cuando la cebolleta está blandita, añado la lata de tomate y el sobrecillo de azúcar morena. Dejo cocinar hasta que el tomate está frito.
Ahora lo trituro y añado el comino, pimentón, cayena y los invasores. Mezclo y tapo durante unos tres minutos. Listo calixto¡¡ A comer¡¡ Pinchan un poco, se les quita la cabeza, con un tenedor se mete un lateral y se tira para atrás, ya lo tenemos. Si alguna vez los ves en el mercado, pruébalos al menos una vez¡
Gracias vecino¡¡¡ 
