Este desayuno/almuerzo ha estado de lo mas rico¡¡
INGREDIENTES
- 4 lonchas de panceta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de orégano
Mezclo las especias y se las paso por todos lados a la panceta y dejo en el frigo hasta el día siguiente (he cortado por la mitad)
Al día siguiente, pongo un fondo de manteca y la panceta a fuego muy bajo, cuando empieza a coger calor empieza a saltar así que he tapado un poco y dejo unos 20/25 minutos o hasta que veas que está muy cruch.
Junto a unos huevos revueltos y el "pan de zanahoria" a desayunar¡
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