A la vez que pruebo el pan de zanahoria, probé estas galletas, aunque no sé si es por el recipiente o porque son gorditas, no se han quedado crujientes que es lo que iba buscando.
INGREDIENTES
- 1 plátano
- bagazo de zanahoria
- pizca de canela
- pizca de bagazo de coco
Machaco el plátano y añado bagazo hasta formar una pasta, añado canela y a una he puesto coco para probar sabores.
Las he puesto en este molde pero las próximas las pondré directamente en una bandeja
Las he puesto en el horno junto al pan, es decir, han estado 40 minutos también a pesar de ser mas pequeñas. Pues aún así, blanditas.
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