viernes, 27 de enero de 2023

HUMMUS DE CHOCOLATE

En serio, tienes que probarlo¡¡ No solo sabe a crema de cacao, sino que además lleva garbanzos¡ es un gran alimento. He ido poniendo cosillas sobre la marcha, según me ha ido surgiendo.

             

INGREDIENTES 
- 400 gr. de garbanzos cocidos
- 1 vaso de bebida vegetal
- 3/4 cucharadas de cacao en polvo 
- 60 gr. de chocolate negro (lo suyo es chocolate de fundir, pero no tenía)
- canela al gusto
- cayena al gusto
- chorreón de sirope de agave al gusto

Poner en un cuenco los garbanzos y la bebida triturar hasta conseguir una textura muy fina. Si tienes que añadir un poco de bebida pues hazlo.
 

Funde el chocolate al baño maría mientras añades el cacao en polvo y lo mezclas bien.




Ahora añades el chocolate, el chorrito de sirope, la canela, la cayena, Mezcla, envasa y espolvorea con sal en escamas y un poco de aceite de oliva




Es un buen picoteo y un buen compañero de desayunos.😜

           

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