Vaya un acompañamiento mas rico y sencillico.
INGREDIENTES
- 1 lámina de hojaldre
- 1 tomate
- 1 o 2 bolas de queso m
-mozzarella
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 huevo para pintar el hojaldre
Empezamos cortando el hojaldre en trozos a partes iguales
Ponemos papel encima de una bandeja de horno, se pone un poco de aceite según tantas rodajas de tomate que vayamos a poner, encima pimienta y sal. Encima de cada pegotillo se pone una rodaja de tomate con otro poquito de sal pimienta y una rodaja gordita de queso mozarela. Cubrir con una parte del hojaldre aplastándolo bien por todas partes con el dedillo. Se pinta con huevo batido y al horno precalentado a 180º hasta que esté dorado, unos 15 minutos aprox.
Cuando sacas del horno, dejas enfriar y se les da la vuelta, como un buen tatin¡¡ Y listo para disfrutar¡¡
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