CALABAZA ASADA

Es la receta mas sencilla que he realizado nunca. Siguiendo con las cosicas del mercado ecológico, mi hija me propuso hacerla. Así que buscamos la mas pequeña , que mira que fue dificil, porque habia unas grandisimas calabazas  y manos a la obra¡¡¡... La hemos hecho sin añadir nada mas, y así puede servir para comerla dulce (añadiendo azúcar, canela, unas gotillas de anis....) y salada (añadimos sal, pimienta y aceite de oliva) . Así nos la hemos comido, salailla

INGREDIENTES 

- 1 calabaza

pues la partimos por la mitad y la metemos en el horno a unos 200 grados. En esta ocasión , nos va a dar igual meterla desde que encendemos el horno, y así aprovechamos todo el calor

No la he tapado con papel albal y la he tenido una hora, hasta que al pincharla estaba blandica. Pasada la hora, he apagado el horno y he dejado un ratico mas. 

En otra ocasión probaré a taparla con papel albal a ver si así tarda menos 

Aunque aquí ya está limpia para comerla, las pipas también se han tostado por lo que nos las podemos comer . Para sacarla , se hace con una cuchara igual que sacamos la carne del aguacate. Te sirves lo que quieras y a combinarla con otras verdurillas o.... imaginación al poder.