Hace tiempo que no como tofu , el cual siempre hago a la plancha con sal , pimienta y un poco de aceite. Pero como es que no sabe a nada, esta vez lo he hecho diferente. Es muy sencillo y tenemos una cena muy ligera
INGREDIENTES
- paquetico de tofu (trae unos 400 gr.)
- el zumo de medio limón
- 1 cucharadica de cúrcuma
- un chorreón de salsa de soja
- media cebolleta
- perejil al gusto
- sésamo negro
- pimienta
- aceite y sal
Cortamos el tofu en cuadradicos
Lo ponemos a macerar con todos los ingredientes menos el sésamo
Lo dejamos una hora por lo menos
Pasado el tiempo que creas, lo pones a la plancha con un poquillo de aceite y espolvoreamos con el sésamo negro
Si te gusta la cebolleta, puedes ponerla en agua para quitarle el pique y la sirves con los pinchitos
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