Hoy me apetecía una cenica rica y ahí que me la he preparado, jeje
INGREDIENTES
- Paquete y medio de tofu, unos 300 gr.
- 3 cucharadas de puré de manzana
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cm aprox.de jengibre
- agua
- sésamo
Cortamos el tofu en dados, ponerlos a dorar en una sartén por todos los lados
Cuando ya esté doraico, pues añades el jengibre rallado, el puré de manzana, la soja y el agua casi hasta cubrir
Dejas hasta que se consume el líquido
A comer¡¡ Lo he acompañado de una ensalada.
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