PAN DE SEMILLAS CON TM6

Ojú que disparate de pan¡¡ , tenía que haberlo dejado que doble el volumen y se me salía del molde, jajaja, lo tuve que poner en el horno muchísimo antes de lo previsto y allí ya se ha desbordado del todo. No sé si es porque se ha salido mucha masa o porque lleva mucha agua a lo que estoy acostumbrada, pero se ha quedado algo suelto, muuuy rico, porque está riquísimo . O me busco un molde mas grande o lo hago plano tipo bizcocho

INGREDIENTES 

-500 gr. de harina de fuerza

- 500 gr. de agua 

- 20 gr. de levadura prensada fresca

- 1 cucharadita colmada de sal 

- 50 gr. de copos de avena

- 30 gr. pipas de girasol

-30 gr. de pipas de calabaza 

- 30 gr. de semillas de lino 

- 30 gr. de miel

- 30 gr. de sésamo 

- 30 gr. de aceite de oliva 

- 30 gr. de semilla de amapola ( como no tenía he puesto nueces)

Se pone en el vaso la levadura y el agua , calentar 2 minutos 30 segundos a 37grados y velocidad 2

Se añaden el resto de ingredientes y se amasa 2 minutos 30 segundos con veloc. espiga 

Se engrasa el molde y se echa la masa que es totalmente pegajosa, se espolvorea con semillas al gusto y se deja destapado en un sitio hasta que doble el volumen. Ya te digo que no he podido esperar porque a los 20 minutos se me salía la masa. ( se debe dejar unos 60 minutos)

jajaaja mírala, que se escapa ¡¡¡ Precalentar el horno a 200 grados y dejar el pan 40/45 minutos

Pues como se ve, se ha salido mucho más, se ha convertido en colines de pipas, jeje que ricoo 
 

Pues míralo que bonico ¡¡¡ Dejar templar y sacarlo a unas rejillas.