Una cenita fácil, teniendo previsión del tiempo de horno¡¡
INGREDIENTES
- 4 boniatos del mismo tamaño mas o menos
- mantequilla en trozos
- carne picada de ternera
- pimentón
- sal
- pimienta
- ajo en polvo
- comino molido
- mahonesa trufada
Pincho los boniatos y los meto en el horno a 180º unos 50 minutos o hasta que estén blanditos.
Mientras, se aliña la carne con las especias y se cocina.
Cuando los boniatos están asados, se abre por la mitad, se añade un dedo de mantequilla y se machaca con el tenedor para que pille todo el boniato.
Se añade la carne guisada y un buen chorreón de mahonesa trufada.
También puedes poner queso rallado y gratinado al horno en vez de la mahonesa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¡Gracias por visitar mi cocina! ¿Has probado la receta o tienes alguna duda? Déjame tu comentario abajo, me hace mucha ilusión leerte y te responderé lo antes posible. Besos, Lolilla.