Sí señor, buen panecillo!! Qué alegría nos ha dado a todos. Está bueno, está esponjoso, tiene una textura perfecta. Hoy hemos descubierto nuestro nuevo pan preferido!! 👏👏👏
INGREDIENTES
- 200 gr. de leche en polvo
- 3 huevos L
- 1/2 sobre de polvo de hornear
- una pizca de sal
- pipas por decorar algo
- edito para decir, que he tenido que añadir un poco de leche a la mezcla, en otro día que los he preparado porque estaba muy espesa, igual los huevos no eran igual de grandes, vete a saber. Asi como una cucharada grande de leche.
Se pone el horno a calentar a 150° y
en un cuenco se ponen todos los ingredientes menos las pipas, se baten con el tenedor hasta que se queda como una masa muy pegajosa.
Con una cuchara cojo porciones y con ayuda de la mano mojada en agua, las dejo caer en una bandeja de horno y doy forma redondita. Si se pega, moja otra vez los dedos.
Antes de ponerlos en el horno, he puesto pipas
Que bonito, eh!! Ahora sim mucha confianza, meto en el horno y espero hasta que estén dorados, en mi horno han sido 15 minutos.
Mientras he preparado el relleno, pero al ver la buena textura, hemos puesto queso crema, queso lonchas, mortadela, huevo duro.... jajaja de todo!!
Mira que preciosidad!! Así en caliente hemos cortado con cuchillo de sierra y vaya sorpresa, que textura mas perfecta hasta por abajo.
Creemos que hasta para una hamburguesa, sería perfecto.
Ahora ya estamos pensando en hacerlo con pepitas de chocolate y el que ha quedado tostarlo a ver como responde.
