No sé muy bien, cómo describir esta sopa. Llevo años tomando sopa de miso, pero solo sopa, sin mas nada y la verdad que te acostumbras al sabor. También he comido tofu de varias formas y algas en algunas comidicas, pero juntas....... juntas..... ayy madre¡¡¡ No ha sido lo mas rico que me he comido la verdad, jajaja pero nos reimos muchisimo. Parecía que nos ibamos a quedar con hambre, pero eso empezó a pujar y pujar y yo no tuve manera de terminarme el cuenco. jajaja . Enga vamos a ello.
INGREDIENTES
- 1 paquete de tofu duro de 500 gr.
- algas wakame un puñaico , así vale
- 3 cucharadas grandes de miso
- sésamo
- salsa siracha picante
He puesto en remojo 3 grandes puñaicos del alga, porque vienen disecadas y muy pequeñas, pero eso ha crecido tanto que casi me come..
troceamos en dados el tofu
Mira como ha pujado. De aqui solo he sacado un puñado cogido con la mano
Ponemos a calentar agua , cuando empieza a hervir, echamos las algas, el tofu y el miso
