Quería probar cómo queda sin pan Resultado favorable, aunque le añadiría otro huevo.
INGREDIENTES
- 200 gr. de almendras peladas
- 1 huevo cocido (mejor dos)
- unos 30 gr. de vinagre
- 130 gr. de aceite de oliva v.e.
- sal
- 1 ajo grande
- medio vaso de leche o agua
He puesto en la batidora o vaso de la thermomix las almendras, el ajo y el huevo. Trituro 30 segundos a velocidad 5
Le añado la leche, sal, vinagre y mezclo 30 segundos a velocidad 7
Por último echo el aceite como si fuera una mahonesa 2 minutos a velocidad 5
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