martes, 7 de mayo de 2013

RAVIOLI DE BERENJENA

RAVIOLI DE BERENJENA





Ha tocado esta pasta que no habíamos probado hasta hoy.

INGREDIENTES

2 paquetes de ravioli de berenjena
1 paquete de nata
1 paquete de bacon
1 cebolleta
un chorreón de leche (en mi caso de soja con arroz)
sal, orégano,

Poner a cocer los ravioli en mucha agua salada según indicaciones del paquete 4-5 minutos
Mientras pochar la cebolleta con su hoja verde en un poco de aceite y cuando esté, añadirle el bacon, darle unas vueltecillas, poner la nata y el chorreón de leche, y un poquillo de sal.
Dejar cocer un minutillo.
Servir la pasta directamente sobre el plato y poner la salsa encima, y un poco de orégano.
Muy rico.
Admite un poco de pimienta.

2 comentarios:

  1. ¡Qué salsita más buena! seguro que estaban buenísimos. Un saludo!

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    Respuestas
    1. ¡Qué ilusión me hace que me hagas un comentario¡¡ Si, es verdad que estaban muy buenos. Nada light, pero muy buenos. ;)

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