PISTO EN THERMOMIX

Qué fácil y rápido , se hace el pisto en la maquinita. Super cómodo. poner los ingredientes y te vas a dar un paseo. 

Había pensado hacer unas empanadillas fritas (https://lolillacocinicas.blogspot.com/2014/08/empanadillas-fritas.html y quería rellenarlas de pisto, huevo y atún, así que tocaba hacer el pisto para tener trabajo adelantado.  Ahora toca, enrolar al cuñao para que me preste la Thermomix, y acción. 

INGREDIENTES 

- 3 cebollas 

- 1 pimiento rojo 

- 3-4 pimientos verdes

- tomate natural. ( tenía abierta una lata de tomate natural, así que la aproveché)

- aceite 

- sal 

Ponemos pimientos-cebolla ( menos el tomate porque ya está liquido) y con velocidad 4, unos 4-5 segundos. Nos sale así de bien picaico. Dan ganas de aliñarla con aceite , vinagre y sal, añadir pulpo  y hacer una pipirrana de pulpo..... que ricaaaa. Qué bien sale....

Añadimos el tomate, la sal, el aceite , ponemos 15 minutos , varoma, hacia la izquierda, velocidad cuchara..

Y, voilá, magia potagia¡¡¡ Hecho y listo para el relleno, o el bocadillo, o a falta de un huevo frito, o a comérselo con pan ....

Ahora a ser feliz¡¡