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viernes, 13 de octubre de 2023

MANZANAS CON CANELA

Había que darle salida a unas manzanitas que rondaban por el frigo y ha tocado esto.


INGREDIENTES
- 4/5 manzanas
- 1 cucharada de canela
- 2 cucharadas de ghee
- zumo de 1 limón pequeño


Lavo bien las manzanas,  descorazono,  pelo y corro en dados



Echo el zumo de un limón pequeño para que no se oxiden

 
Pongo dos cucharadas de ghee  y añado las manzanas. Dejo   pochar  hasta que estén blanditas, que es cuando echo la canela, dejo un par de minutillos más y aparto. Lista para acompañar cualquier plato. 








jueves, 31 de agosto de 2023

HELADO DE PIÑA Y PLÁTANO EN TM6

Otro sabor rico y cremoso


- 5 plátanos congelados
- media piña congelada
- 1 lata de leche de coco de 400 ml.
- 2 cucharadas de miel

He puesto todo en la thermo y he dado 4 golpes de turbo de 1 segundo.

Ahora 30 segundos a velocidad 9-10 y listo¡¡



 

martes, 20 de septiembre de 2022

HELADO DE MELOCOTÓN TM6

La verdad que aunque todavía hace buen tiempo, ya los helados no me van sentando igual de bien. Se me antojan demasiado fríos, así que puede ser que este sea el último helado casero de la temporada. Con el agua me pasa igual, ya tengo que hacer una mezcla de mitad fría mitad caliente. Ea, pues no pasa nada. comenzaremos con las comidicas de otoño¡ Aunque espera que no te he dicho lo bueno que está, aunque muy frío jajaja 


Antes de nada, pesamos 150 gr. de leche de almendras o bebida de almendras y la congelamos.



INGREDIENTES 
- 150 gr. de bebida de almendras congelada ( esta la he preparado yo, te paso el enlace y verás que sencilla es https://lolillacocinicas.blogspot.com/2022/09/bebida-vegetal-de-almendras-con-tm6.html )
- 500 gr de melocotón limpio, pelado y cortado, congelado
- 120 gr. de azúcar moreno. (yo he puesto solo 100 gr. y me ha sabido demasiado dulce, así que se puede poner menos)


Poner en el vaso seco el azúcar y pulverizar 15 segundos velocidad 10



Añadir el melocotón, triturar 15 segundos velocidad 5





Baja con la espátula y añade la bebida de almendra . Tritura 1 minuto 30 segundos a velocidad 10


Qué magia¡¡¡ 


He cortado un poco de melocotón para decorar. Como ya no se deshace tan rápido, no hay bulla para comerlo.



lunes, 12 de septiembre de 2022

HELADO DE FRESAS Y PLÁTANO CON YOGURT CON TH6

 Sin duda creo que esta versión es la que más me ha gustado de todas las que he preparado por ahora de frutas congeladas. Hay que sacarlas del congelador y dejarlas unos 10 minutillos que se atemperen. Qué gran opción¡¡¡ 

INGREDIENTES 
- 300 gr. de plátano cortado en rodajas y congelado
- 500 gr. de fresas cortadas y congeladas
- 1 yogurt griego o blanco normal
- 70 gr. de azúcar 
- 8 hojas grandes de hierbabuena

Ya sabes, primero, limpiar bien las fresas en agua con bicarbonato para quitar el máximo de pesticidas posibles, secar bien, trocear y congelar. 



Poner en el vaso el azúcar y las hojas de hierbabuena y pulverizar 30 segundos a velocidad 10 Baja los ingredientes con la espátula y si ves que aún no está bien pulverizado, que lo dudo, pues le pones otros 30 segundos. 


Ahora añadimos toda la fruta y el yogurt. Trituramos  1 minuto a velocidad progresiva de 5 a 10.




Como es mucha tela, de fruta, pues he puesto otros 30 segundos 
mira qué espectáculo: 




jueves, 8 de septiembre de 2022

MERIENDA DE PLÁTANO Y CREMA DE CACAO

Esto está rebueno para llevarlo en nuestras mañanas/tardes de pesca, entre lance y lance un gustazo tremendo¡¡ He pedido a este productor de miel unos cuantos botes de miel, polen, tintura de propóleo y además esta crema de cacao hecha con miel y con avellanas enteras que es una perdición¡¡¡ Os aconsejo que busques por la web "granja la paz" y te animes a comprar alguno de sus productos¡ flipante


INGREDIENTES
- crema de cacao
- mantequilla de cacahuete
- bebida vegetal
- 1 plátano ( o tantos plátanos como tortitas quieras preparar)
- tortillas de trigo (quiero aprender a prepararlas porque estas de paquete llevan mucha 💩💩)
- canela (opcional)


mira por favor¡¡ qué pintaza¡¡ 


Bueno, pues coges una tortilla y le pones bien de crema, pones el plátano en un laito, cubre y enrollas. Corta en trozos, coloca en un plato y ......







.... mezcla una cucharadita de mantequilla de cacahuete con un chorrillo de bebida y bate hasta que se integre. Si ves que queda muy espeso, añade de a pocos mas bebida Se lo pones por encima al plátano y si te gusta, espolvorea con canela





Y aquí preparado para la mochila pesquera¡