Este blog, es por y para mis hijos, que son lo más grande. Cuando sean independientes y no se les ocurra qué hacer de comer, se conecten a la red y busquen entre las comidicas que tanto les gustan. Que bendición que les gusta todo.¡ Gracias hijos. Os quiero¡
martes, 16 de noviembre de 2021
BIZCOCHO DE YOGURT TM6
viernes, 5 de noviembre de 2021
TARTA DE MANZANA CON LECHE CONDENSADA
jueves, 11 de marzo de 2021
BUÑUELOS DE MANZANA
viernes, 29 de enero de 2021
BIZCOCHO DE FRANCISCA
Es inaudito, que no tenga esta entrada hecha. Este bizcocho, lo hacíamos en casa cuando yo era pequeña y recuerdo que el bol era mas grande que yo y ya le daba al batidor para montar las claras. Era una receta de una monja "Francisca", que le pasó a mi madre. (Todavía me acuerdo de ella, era bajita, rubilla y con gafas, y muy graciosa), pocos ingredientes y super esponjosoo
Se hace así:
INGREDIENTES
jueves, 14 de enero de 2021
TORTAS FRITAS o ASOPAIPAS
Esta recetilla es típica del poblado y alrededores: Osuna, Estepa... como en todas las recetas en cada sitio en cada casa, se le da un toque diferente o un ingrediente distinto, pues bien despues de probar algunas , me hice con esta receta que es la que más me gusta a mi. Se suele comer en el desayuno: en vez de churros, pues tortas, en las meriendas, en los cumpleaños..... vaya siempre es un buen momento para comerlas.
INGREDIENTES
- Harina de trigo ( la que admita, jaja me encanta, en esta ocasión he utilizado alrededor de 600 gr. )
- 2 cucharadas grandes de mantequilla ( se puede sustituir por aceite de oliva , no se, unos 30 ml.o mas)
- 2 vasos de leche ( normalmente lo hacen con agua, o mezclando agua y leche)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre.
Ponemos a calentar la leche y derretimos la mantequilla , sin dejar que hierva. Cuando está caliente,vamos echando la harina y el vinagre. Mezclamos hasta que ya podemos hacerlo con la mano. Retiramos del fuego y terminamos de amasar en la encimera.
que me gusta una masa ¡¡ jajaja
Volvemos a poner en la olla y dejamos reposar un ratico. Luego hacemos pegotitos y los estiramos con el rodillo y los freímos en aceite caliente vuelta y vuelta.
Se bufan y le salen pompas 😃 Las sacamos y ponemos sobre papel absorbente.
Se pueden comer con chocolate, ( es lo suyo) con azúcar o con miel, o dulce de leche, o leche condensada.... vaya todo muy dietetico 😅😅
Después del ciclón este que le han puesto de nombre Filomena¡¡, Qué fenómena , jajaja no veas como pegaba. Pues bien, después de la tormente viene la calma ¡¡ Y ahí estamos nosotros para disfrutarla, vaya regalo de día , vaya regalo de sitio¡¡¡