ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

Y para la cena, ya se queda preparaica, una ensalada , tan completica, y tan buena buena.

                                        

INGREDIENTES

- 3 pimientos asados, ( cuantos más mejor) ( o un bote de pimintos con atún)

- 1 huevo cocido

- media cebolla

- 1 lata de atún

- sal

- aceite de oliva.

- pepinillos (opcional, pero le da un toque...)

Hacemos rajicas los pimientos (o los troceamos a tiras)

Aunque en la foto he puesto dos huevos, al ir picando, me pareció que iba a ser mucho , y solo dejé un huevo.
Lo picamos chiquitillo, ponemos el atún, y picamos la cebolla muy pequeña. Incorporamos , ponemos sal, y cubrimos con aceite de oliva.

A buscar pan¡¡¡

Esta es con sus pepinillos también¡¡