Con el resto que me ha quedado de hacer el sándwich de boniato y queso, he rallado con el pela-papas y me han salido unas especies de chips
INGREDIENTES
- medio boniato en láminas muy finas
- aceite de oliva
- queso parmesano en polvo
- escamas de guindilla
Una vez en láminas, añado aceite suficiente como para que todas las láminas se unten bien. Mezclo muy bien con las manos.
Las coloco en una bandeja de horno bien extendidas, cubro con el parmesano y un poco de cayena en escamas.
Llevo al horno a 180º unos 15/20 minutos hasta que estén dorados. Dejo enfriar y listo¡¡¡ es bastante adictivo, jajaja qué grandísima idea.
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