Qué alegría, cuando haces cositas y están tan buenas. Todo un acierto y si ya te lo comes con el pan de leche en polvo tostadico......
INGREDIENTES
- 500 gr. de carne de pollo
- 60 gr. de aceitunas negras
- 1 bolsita de aceitunas verdes sin hueso (todo un detalle)
- 60 gr. de pimientos asados
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón
Trituro la carne. Yo lo he hecho en la Thermomix, pero se puede hacer en cualquier batidora
Añado las especias y mezclo.
Incorporo aceitunas y pimientos asados. Hago un rulo lo mejor que puedo encima del film.
Se hace como un caramelo y se vuelve a liar en dirección contraria para que no entre el agua.
En una olla grande, se pone bastante agua y cuando vaya a empezar a hervir, se pone el rollo, pones algo para que no flote y se deja a fuego medio unos 40 minutos.
Saco, escurro y dejo en el frigo hasta el día siguiente
Tiene una forma fea pero está.... demasiado bueno!!
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