Bueno, meramente por golosear un ratito. Me falló el molde tan grande para la poca cantidad por eso salió muy finilla. ¿la repetiría? si, para una tarde con ganillas de algo dulce sin duda.
INGREDIENTES
- 200 gr. de queso cottage
- 2 huevos
- 1 cucharada sopera de glicina o si prefieres azúcar pues ... dále
- mermelada a tu gusto o algunas frutas trituradas como cerezas, fresas, moras....
En un cuenco bato los dos huevos, añado el queso y la glicina. Bato muy bien y pongo en un molde de 20 cm. Ya digo que es muy grande, así que si lo haces que sea la mitad por lo menos.
Horno precalentado a 180º 30 minutillos.
Se ve genial¡¡ qué alegría. Se deja enfriar en el molde que como puedes comprobar, se baja,
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