No tiene nada especial, pero para quien tenga una thermo, igual es útil. Como yo no he estado en ninguna demostración, pues todo lo voy aprendiendo pasito a pasito. Necesitaba carne de pollo picada para hacer un pastel de carne con hojaldre ( que por cierto ha salido requete bueno) y vi la oportunidad de prepararlo yo.
INGREDIENTES
- 700 gr. de pollo
- 3 ajos
- un poco de perejil
Limpiar de tendoncillos y cortar en trozos pequeños. Echar en el vaso y yo aprovecho para darle el sabor a la carne, pues pico los ajos y el perejil a la vez.
Los he puesto en dos veces, es decir en tandas de unos 350 gr. cada vez y he puesto 10 segundos velocidad 6 con esto ha sido suficiente. A lo mejor si es otro tipo de carne necesitaría algo más de tiempo, pero vaya, que tú ya vas viendo y si hace falta más, pues vuelves a dar golpes de 5 segundos.
Y para carne de cerdo, lo he puesto 10 segundos a velocidad 10. Listo
si la textura no te gusta pues dale unos segundos mas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¡Gracias por visitar mi cocina! ¿Has probado la receta o tienes alguna duda? Déjame tu comentario abajo, me hace mucha ilusión leerte y te responderé lo antes posible. Besos, Lolilla.