REVUELTO DE ESPÁRRAGOS CON LANGOSTINOS

Ains que ricooos, un paseito por el campo y nos ha regalado unos cuantos esparraguillos que los he dividido en dos comiditas ricas ricas

INGREDIENTES 

- 5 huevos

- 3 ajos

- 12 langostinos ( no tenía mas, jaja)

- un manojillo de espárragos ( que ya he limpiado y puesto un poco en agua) 

- sal

- pimienta

- aceite de oliva

Limpiar y cortar los espárragos, hasta que ya no se pueden cortar mas. Reservar

Poner los ajos en láminas en un dedillo de aceite 

cuando ya están dorados pero no demasiado, añadir los espárragos y añadir sal y pimienta. Bajar el fuego y dejar que se ablanden 

Ya que están blanditos, añadir los langostinos limpios de tripa y de cáscaras. Dejar a fuego bajo para que se hagan pero no se pasen 

batir los huevos con un poco de sal y añadir cuando ya estén los langostinos bien hechos. Dejar a fuego bajo y remover hasta que estén cuajados pero jugosos. 

rápido, sabroso y nutritivo¡¡