JARABE PARA LA TOS

Pues el otro día me pasaron esta receta, antes de perderla o que se me olvide, hecha y probada. Es un excelente jarabe para el sistema inmunológico, para la tos y para un montón de cosas mas.

Cuando mis niños eran pequeños, les hacía un jarabe con cebolla, miel y limón, pero a este se le añaden un montón de cosillas. El procedimiento es el mismo. 

INGREDIENTES 

- 1 cebolla grande o dos pequeñas de las moradas

- el zumo de un limón 

- 1 cucharadita de canela

- 1 cucharada de tomillo 

- 3 cm de jengibre 

- 1 ajo grande

- 3 hojas de laurel

- 5 cucharadas grandes de miel

Picamos la cebolla muy pequeña y la ponemos en un bote de cristal

añadir el ajo cortado pequeño

añadir el jengibre en trocillos

las hojas de laurel en trozos, casi enterradas en la cebolla

añadir la canela y el tomillo

Echar el zumo de limón, ( que sea un limón con mucho jugo, sino pones dos)

Añadir la miel y tapar.

Dejar todo el día en un sitio oscuro. Al día siguiente, agítalo bien para que se termine de mezclar todo, colar y escurrir muy bien. ( yo he usado una media bien lavada, claro) 

Echarlo si puedes en un bote oscuro y se guarda en el frigorífico. Tomar dos cucharadas grandes al día , mañana y noche por ejemplo.