FIAMBRE DE POLLO AL RAS EL HANOUT CON TM6

Tenía la otra pechuga que tenía que consumirla y me pareció tan rica la que preparé el otro día que he improvisado un poco para probar. Ni te cuento coooooomo huele¡¡¡ 

INGREDIENTES 

- 348 gr. de pechuga de pollo. 

- 60 gr. de queso crema

- 3 huevos pequeños o dos grandes

- 3 lonchas de beicon que quedaron del otro día, aunque podía haber puesto mas si tuviera. Han pesado 30 gr. 

- un puñaillo de almendras

- 6 trozos de nueces

- un puñaillo de pasas que he puesto en remojo

- 1 cucharadita de ras el hanout

- 1 cucharadita de canela

- 1 cucharadita de sal

800 gr. de agua 

Poner en el vaso el pollo limpio en trozos y el beicon. Triturar 15 segundos a velocidad 5

Añadir los huevos, el queso crema, el ras el hanout, la canela, las almendras, la sal, las pasas y las nueces, mezclar 15 segundos giro inverso velocidad 4

Superponer dos láminas de papel films, poner la masa y hacer un rollito con forma de caramelo. Colocarlo en el varoma. Reservar

Limpiar el vaso, añadir el agua y colocar la varoma. Programar 30 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara

aparta el varoma y deja enfriar. 

Cortar y listo para comer con lo que más te guste.

Yo me he preparado una tostada con crema de aguacate cebolla dulce y unas lonchas de fiambre.