TORTITAS DE AVENA

Pues hoy para desayunar, hemos probado estas tortitas que son muy completas pero para mi.... tienen un gran "pero".. como una tostá con aceite de oliva.... no hay nas, aunque por hoy va a ser así y puede que algúna que otra mañanita también. jeje parece una tarta en vez de una torta

INGREDIENTES

- 2 huevos

- 2 platanos pequeñitos

- una cucharada de canela ( al gusto vaya)

- un chorrillo de bebida vegetal 

- 60 gr. de copos de avena 

-media cucharadita de bicarbonato

- aceite de oliva para engrasar  la sartén 

Pues mezclamos todos los ingredientes y le damos caña con la batidora.... trituramos

Engrasamos una sartén y ponemos con un cucharón hasta hacer una tortita grande ( o varias pequeñas) Cuando empiezan a salir pompitas y se ve ya un poco dorado por debajo, damos la vuelta 

Pues ahora te las puedes comer solas, o con mermelada ( como yo y de fresa que me encanta :-)  con crema de cacahuete, con dulce de leche, con leche condensada, con chocolate liquido