CHERIGAN INDIO

Esta riquiiiisima comidica me la ha preparado mi hija y era su propósito explicarla , pero como está estudiandico , la voy a publicar yo y que ella cuando la vea me asesore si hay algún 

INGREDIENTES 

- pepino

- limón 

- pan de pita o pan redondo

- berenjenas

- yogurt griego blanco sin azúcar

Cortamos el pepino en lonchas muy finas y lo maceramos con limón 

como no encontró pan de pita, pues compró estos gigantes bollos , los partió y los tostó 

las berenjenas las cortamos en lonchas, dejamos en un escurridor con sal al menos media hora escurrimos y las ponemos en el grill hasta que estén asadas

cubrimos el pan tostado con el yogurt 

ponemos las berenjenas 

cubrimos con el pepino y a zampar¡¡¡¡ Si quieres , puedes añadir sal y pimienta.. ñam ¡¡