He aquí un poquito de "galguería" para las tardes de los findes, 😇😇 Obviamente no es el comercial, pero da gusto saborear esas mijillas de avellanas super pequeñas que quedan por ser caserito.
INGREDIENTES
- 100 gr. de chocolate
- 100 gr. de dátiles sin hueso
- 150 gr. de bebida de avena (o de soja)
- 15 gr. de aceite de oliva ( la receta pone de girasol)
- un pellizco de sal
- 125 gr. de avellanas tostadas
Primero, pesar en un cuenco los dátiles y añadirle la bebida vegetal. Reservar.
Echar en el vaso las avellanas y la sal. Triturar 20 segundos velocidad 10
Bajar los ingredientes y volver a triturar 20 segundos velocidad 7. Volver a bajar los ingredientes y triturar por tercera vez 20 segundos velocidad 5
Añadir el chocolate, la bebida vegetal con los dátiles y el aceite. Triturar 1 minuto a velocidad progresiva del 5 al 10
Bajar otra vez los ingredientes y calentar 2 minutos a 50 grados y velocidad 3
Echar en un tarro y a disfrutar¡¡¡
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