TOFU CON PURÉ DE MANZANA

Hoy me apetecía una cenica rica y ahí que me la he preparado, jeje 

INGREDIENTES 

- Paquete y medio de tofu, unos 300 gr.

- 3 cucharadas de puré de manzana

- 3 cucharadas de salsa de soja

- 2 cm aprox.de jengibre 

- agua

- sésamo

Cortamos el tofu en dados, ponerlos a dorar en una sartén por todos los lados

Cuando ya esté doraico, pues añades el jengibre rallado, el puré de manzana, la soja y el agua casi hasta cubrir

Dejas hasta que se consume el líquido 

A comer¡¡ Lo he acompañado de una ensalada.