ZANAHORIAS CON BACON Y COL

Una cenita rápidica, y de aprovechamiento , no puedo decir que sea ligera pero tampoco es demasiado mala. 

                                 

INGREDIENTES

- 6 zanahorias,

- medio paquete de bacon 

- 2 cebollas

- 1 trozo de col 

- pimienta

- sal 

- comino molido. 

Pelamos las zanahorias, las picamos en rodajas y las ponemos a cocer con un poco de sal.

Mientras, cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar con un poco de aceite y sal.

Cuando ya está blanda, añadimos el bacon en tiras y rehogamos

Y ahora añadimos la col cortada en tiras también. Lo rehogamos todo hasta que la col esté un poco blandica.

Escurrimos las zanahorias y las reservamos

Añadimos las especias, rehogamos

y añadimos las zanahorias ya cocidas.

y ale, a comé a comé que se enfría.