GARBANZOS CON TOMATE

Hoy comida rápida, y aprovechando los superhábit de otros días. 

INGREDIENTES. 

- 2 botes de garbanzos , ( que tenía congelados de otros guisos)

- 3 latas de atún o su equivalente aproximado

- 1 pimiento (opcional)

- 1 1/2 de tomate natural, o para más rapidez tomate frito

- 2 cebollas

- 3 ajos 

-1 hoja de laurel

- especias al gusto, yo he puesto un resto de ras-hanout, sal

Primero picamos los ajos y las cebollas, y se sofríen

Añadimos el pimiento en trozos pequeños y dejamos pochar.

Cuando empieza a estar blandito, añadimos el atún y rehogamos

y añadimos el tomate y los garbanzos, dejamos que el tomate se haga.

Añadimos las especias, rectificamos de sal

Y listo para comer, que se enfría en menos que canta un gallo¡¡