lunes, 30 de diciembre de 2013

ENSALADA DE BROTES Y LANGOSTINOS

Para variar la lechuga, hoy ensalada de brotes. 

INGREDIENTES 

- 1 bolsa de brotes varios 
- 300 gr. de langostinos limpios y cocidos 
- un paquetillo de surimi con forma de gusano, 
- vinagre de módena
- aceite y sal 


He cocido los langostinos con poca agua, laurel y sal. Escurrirlos y reservarlos.
Ponemos de base en una buena fuente los brotes.


echamos el surimi o falsa gula


añadimos los langostinos


Aliñamos y servimos

"Naica " ha quedao.

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