ENSALADA DE BROTES Y LANGOSTINOS

Para variar la lechuga, hoy ensalada de brotes. 

                                       

INGREDIENTES 

- 1 bolsa de brotes varios 

- 300 gr. de langostinos limpios y cocidos 

- un paquetillo de surimi con forma de gusano, 

- vinagre de módena

- aceite y sal 

He cocido los langostinos con poca agua, laurel y sal. Escurrirlos y reservarlos.
Ponemos de base en una buena fuente los brotes.

echamos el surimi o falsa gula

añadimos los langostinos

Aliñamos y servimos

"Naica " ha quedao.