sábado, 3 de agosto de 2013

CUPCAKE DE NOCILLA CON BUTTERCREAM DE NOCILLA

Menuda bomba¡¡
Pero a mi doceañera le hacía ilusión hacerlos, así que .... cocinera a su cocina. Y se puso manos a la obra ella solita. Tan contenta, tan dispuesta, Le paso el ordenador, que ella pone su proceso.


INGREDIENTES

150 gr. de azúcar
150 gr. de harina 
1 sobre de levadura royal
125 gr. de mantequilla sin sal
3 huevos
1 yogurt natural 
1 cucharada de aceite
8 cucharadas de nocilla
un poquito de esencia de vainilla, ( o en su defecto azucar vainillada)



Mezclamos todo bien mezclado


Está disfrutando como lo que .... una niña¡¡




Ahora a rellenar los moldes hasta la mitad más o menos.
Qué arte tiene ¡¡


Al horno precalentado  180 º  - al menos durante 10 minutos.
los metemos y dejamos de 15 a 20 minutos, según hornos..



Cómo huele la casa¡¡ que pinta tan rica¡¡ Está deseando probarlos



Ahora preparamos la Buttercream

INGREDIENTES

150 gr. de azúcar glass
150 gr. de mantequilla
5 cucharadas de nocilla

Mezclamos la mantequilla con el azúcar tamizado


Cuando mezclemos, poner un trapo tapando el bol, porque sino se pondrá todo lleno de polvillo del azúcar


Le añadimos la nocilla y batimos


Ponemos la buttercream en una manga , y a decorar se ha dicho¡¡



Mi hija decorando sus cupcakes,

Muy decoraicos




Disfrutando de su trabajo, que se lo ha currao¡¡
Vayaa que buenas estánn




Anda que no es creativa mi hija ni "ná"Se decora sus libreticas, y sus cosas. 


Y aquí en versión tarta para el cumpleaños de su abuela, que le ha preparado ella la tarta con todo el gusto del mundo

                                     


La abuela sorprendida y esperando la vela¡¡ Si, le pusimos una nada más y de lo más improvisada, ja ja ja

Esta buttercream no lleva nocilla,


INGREDIENTES

225 gr. de azúcar glass tamizada
125 gr. de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharaditas de leche o nata liquida.

Batimos todos junto y a la manga pastelera¡¡




Mala foto, pero demuestra lo feliz que estaba la abuela¡



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