Y este es el acompañamiento de hoy del pollo en pepitoria.
INGREDIENTES
- 1 coliflor mediana
- 1 cabeza de ajos
- pimentón dulce y un poco picante
- sal
- aceite
Limpiamos y lavamos la coliflor. Ponemos en la olla expréss y tapamos .
En el mismo momento que sube la espita, se apaga, Abrimos , escurrimos... y colocamos en una fuente bien esparcida .
Pelamos y picamos los ajos
Freímos
Mientras cubrimos con los pimentones.
Y echamos por encima el aceite y los ajos fritos.
Listo, y a comer que hay hambre ¡¡
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