MACARRONES INTEGRALES CON SALSA PIRATA

Hoy tocaba, a la rica pasta¡¡ 

Mis hijos ya me van pidiendo pasta que no sea integral, jajaja, bueno un día de estos ya les voy comprando pasta normal. 

A mi hijo le encanta con salsa pirata, y hace mucho tiempo que no la comíamos, y me la pidió el otro día, pues yo encantada de hacerle el gusto. 

                                 

INGREDIENTES. 

- 1/2 kg. de macarrones integrales

- 1 cebolla mediana 

- 3 ajos, 

- 1 brick de nata 

- orégano

- cayena

- perejil 

- tomate frito

- 200 gr. de gambas aproximadamente. ( congeladas y peladas )

- ketchpup

- aceite y sal .

- hojas de laurel

Ponemos a cocer los macarrones , en abundante agua con sal, un chorreóncillo de aceite y unas hojas de laurel 

Mientras, freímos la cebolla y los ajos con un pelín de sal. 

Cuando empieza a ablandarse, ponemos las gambas, mareamos bien. 

Cuando empiezan a coger colorcillo las gambas, ponemos como cuatro chorreoncillos de tomate frito y otro chorreón de ketchup

Mezclamos bien, ahora ponemos la nata, la cayena, el orégano y rectificamos de sal.

Cuando está todo bien mezcladico, ponemos un puñado de perejil picado y apagamos el fuego.

Escurrimos los macarrones , mezclamos con la salsa. y a comer calenticos si dá tiempo, porque con estos fríos se hiela la comida mientras va de la olla a la mesa.

Somos unos come-pasta¡¡¡¡ que rica