A mi hijo le encanta la gelatina y es una fiesta verlo, así que, hoy le he preparado este sencillico pero sustancioso postre
INGREDIENTES
- 2 sobres de gelatina (en esa caja vienen dos sobres)
- 750 ml. de bebida vegetal
- 350 gr. de queso crema (solamente tenía 300 gr. así que he completado con 50 gr. de leche de coco)
Ponemos a calentar la bebida y disolvemos la gelatina. Añadimos el queso crema hasta su disolución entera.
Qué color tan bonito, jajaja
En un molde de cristal, si puedes, lo pintas un poco con un aceite sin mucho sabor y echas la mezcla. Dejas enfriar y lo pones en el frigo. Si es de un día para otro mejor, para que cuaje bien
Sacar, desmoldar y si quieres, decoras con unas fresitas.
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