Sana es, crujiente es, sabrosa es... pues es una gran ensalada¡¡ Eso si, ya puede venir un vampiro a morderte que se va espantado, jajajaja Aqui tengo la otra mitad de col china
INGREDIENTES
- 1/2 col china
- 1 zanahoria
- 1 manzana ácida
- 1 cebolla morada
- 2 yogures blancos
- 200 gr de atún
- 2 ajos grandes
- zumo y ralladura de un limón
- pimienta al gusto
- sal
- aceite de oliva
Poner el atún en una gran fuente
Incorporar la cebolla cortada en juliana y la zanahoria en laminillas finillas que puedes hacer con el mismo pelador
Lava y corta la manzana en tiras y la añades al cuenco
añadir la ralladura del limón, los ajos prensados o rallados y el zumo del limón, la col lavada y cortada en juliana
los yogures, pimienta y sal
se mezcla todo muy bien y listo¡¡¡ Vaya pechá de ensalada mas grande, jajaja
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