Esta cenita le ha encantando a Ari. Que digo yo, que a quién no¡¡¡ crujientita, sabrosa, calentita y a las 22.30 de la noche....
- 2 tortillas de las grandes
- 1/4 de carne picada de ternera
- 1 cdta. ajo en polvo
- 1 cdta. de comino en polvo
- 1 cdta. de sal
- queso rallado
- pan rallado, lo necesario para empanar
- huevos lo necesario para empanar
Se pone a 180º hasta que estén dorados. Hay que ir mirando, pero mas o menos unos 30 minutos. Ya sabes, según el horno.
Primero se aliña la carne con la sal, comino y ajo en polvo
Se extiende sobre una tortilla. Un cm. de grosor aproximadamente.
Cubrir bien de queso rallado. Colocar la otra tortilla por encima.
Se corta como las tartas: la mitad, la mitad de la mitad y la mitad de la mitad de la mitad 😉
Se empana cada trozo pasando por huevo, pan rallado y otra segunda ronda de mas huevo y mas pan rallado. Una vez empanadas se colocan sobre una bandeja de horno
Se pone a 180º hasta que estén dorados. Hay que ir mirando, pero mas o menos unos 30 minutos. Ya sabes, según el horno.
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