Poco mas que contar, ya hemos hecho varias veces, nos gusta a todos y es sencillica.
INGREDIENTES
- 2 mitades de pechuga, es decir una pechuga completa
- 4 ajos
- perejil
- sal
- pimienta
Las he triturado con todos los ingredientes en la thermomix, pero puedes hacerlo con la batidora de mano en el cacharro que trae para picar.
Extiendo la masa resultante todo lo mas fina que puedo en una hoja de horno. Pongo a calentar a 190º unos 15 minutos.
Pasado el tiempo (si ves que suelta mucha agua, déjala hasta que consuma) saco y pongo el tomate frito como base, un montón de orégano, aceitunas negras en rodajas, atún bien escurrido, pimientos asados, queso rallado y mas orégano. Vuelvo a poner en el horno hasta que el queso esté bien derretido.
Muy rica. Si no sabes lo qué es, te la comes tan normal.
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