Ahora en estas fechas, las ensaladas brillan por su ausencia, así que en noche vieja, decidí preparar esta ensalada para acompañar la cantidad de comida que se empeña en poner mi suegra.
INGREDIENTES
- media granada
- palitos de cangrejo
- 2 naranjas ( aunque en la foto hay tres, me pareció demasiado)
- 3 tomates
- 1 cebolleta pequeña
- medio paquete de escarola
- aceite
- sal
Primero colocamos la escarola en la fuente, decoramos con los palitos, el tomate
pelamos las naranjas , cortamos, las colocamos, picamos la cebolleta, pelamos la granada, todo bien colocado
Aliñamos y lista
Y esta es la pedazo de mesa de nochevieja este año
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