Bueno, me he pensado si publicarla o no , me equivoqué con un ingrediente y la lié parda , jajaja
la cocina tiene esos detalles , aún así, están buenas , aunque entiendo que en su justa medida estarían mucho mas buenas .
INGREDIENTES
-300 gr. de harina de espelta
- 1 huevo
- la raspadura de un limón
- esencia de vainilla
- una pizca de sal
- 150/200 gr. de panela
- medio sobre de levadura quimica
- 50/100 ml de leche de avena
- miel
Batimos el huevo con la ralladura de limón
la esencia de vainilla y la leche
añadimos la panela, batimos
y añadimos la harina. Hay que amasar hasta que la masa quede blanda pero que no se pegue
precalentamos el horno a 180º , mientras vamos haciendo los roscos / rosquillas
dejamos en el horno unos 20 minutos y cuando salgan , se añade un poquillo de miel
no son las mas buenas que he hecho pero dejan un saborcico muy ricote
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