Este es el acompañamiento del mijo con verduras (ya publicado) pero estaba tan bueno, tan bueno que se merece su propia entrada.
INGREDIENTES
- rosada
- pimienta
-limones
- harina de arroz
Salpimentamos la rosada y la rociamos con el zumo de varios limones.
Dejamos macerar unas horas
Pasado el tiempo, escurrimos , enharinamos y freímos en abundante aceite
En este caso, como he dicho , la hemos utilizado para acompañar al mijo y vaya combinación .. es de Diez¡¡
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