jueves, 16 de octubre de 2025

GELATINA DE CAFÉ BOMBÓN

Fíjate lo "malo" que está que ni foto le he hecho una vez cortada¡¡ Jajaja 
Esto está bueno pero bueno


INGREDIENTES
- 1 litro de leche (4 vasos completos)
- 12 láminas de gelatina 
- 3 cucharadas soperas de café soluble, de ese hidrolizado 
- 1 bote de leche condensada con el tapón boca-abajo, que trae un poco más que la lata pequeña
- galletas a tu elección. ( 3 galletas)


Pongo a remojar la gelatina mientras en una olla pongo dos vasos de leche a calentar, pero no a hervir



Añado el café, mezclo muy bien


Incorporo la leche condensada entera¡ Mezclo


Añado la gelatina escurrida, mezclo


Cuando está todo muy bien mezclado le añado los otros dos vasos de leche hasta completar el litro


Se pone un poco de aceite en una fuente y echo toda la mezcla. Le parto unas galletitas por encima y cuando ha templado aún mas, lo llevo al frigo hasta el día siguiente. Ni te cuento como está esto. 




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