Cuantas ganas tenía de probar esta salsita. Qué sorpresa tan rica¡¡ Como ha salido mucha me ha dado para probarla en dos platos distintos. Opino que me gusta mas la que hice con el limillo.
INGREDIENTES
- 1 lomo de salmón
- 1 botella de sidra o de champán
- 500 gr. de fresas
- sal
- pimienta
- un chorrillo de aceite
- zumo de un limón
En un cuenco, poner las fresas, añadir la sidra y el zumo de limón. Triturar
La otra receta, es con unos filetes de lomo salpimentados que pasamos por una sartén vuelta y vuelta. Reservar. En una sartén, poner a pochar una cebolla en juliana y cuando está lista, añadir la salsa, los filetes y dejar que se consuma un poco la sa
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