ESPAGUETIS INTEGRALES CON VERDURAS

Sabes la de tiempo que hace que no me como un plato de pasta??  Uuuff meses, y me apetecía un montón, así que abrir el cajón de las verduras y a preparar ¡¡¡ 

INGREDIENTES 

- 1 paquete de espaguetis integrales 

- 4 zanahorias

- 2 pimientos rojos super pequeños

- 2 pimientos verdes

- 1 cebolla grande

- 2 ajos 

- 3 latas de atún 

- pimienta 

- orégano

- sal 

- pimienta 

- aceite de oliva 

- queso rallado o para rallar

Picar las verduras muy pequeñas y poner en una sartén con un dedo de aceite de oliva y sal. Pochar a fuego medio bajo.

Poner a cocer los espaguetis en una olla con agua un poco de aceite sal y laurel, según las instrucciones del fabricante, 

Cuando las verduras estén listas, añadir pimienta, orégano el tomatillo y el atún. 

Escurrir los espaguetis y dejar un poco del liquido de cocer, poner un poco de la salsa, dar un meneillo y poner ya toda la salsa. Servir con queso rallado y a disfrutar ¡¡

Si ves que se queda muy seco, añade un poco mas de caldo de cocción.