Seguimos variando la forma de comer granada y además ensaladas super sanas
INGREDIENTES
- 4 champiñones portobello grandes o depende de cuantos vayas a comer toda la bandeja
- varias nueces
- media granada
- zumo de lima
- cilantro
Limpiamos los champiñones con un papel húmedo para quitar toda la tierra si tuviera. Cortar en láminas finillas y regar con el zumo de lima. Dejar macerar 10 minutos. ( Yo he ido poniéndolos por capas y zumillo en cada capa)
Pasado el tiempo, con cuidaico, los vas colocando en una fuente, colocar encima las nueces, la granada, regar con aceite de oliva y espolvorear con cilantro. Nos ha encantado.
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