SALTEADO DE VERDURAS CON LANGOSTINOS TM6

Nunca había probado la función de alta temperatura que trae el cacharrino así que me pillé ingredientes y preparé este rico salteado tipo wok que está delicius máximus 

INGREDIENTES 

- 150 gr . de calabacín en bastoncillos

- 150 gr. de zanahoria en bastoncillos

-150 gr. de cebolla en juliana 

- 300 gr, de langostinos limpios y pelados, (yo tenía congelados unos 500 gr. y al pelarlos y limpiarlos se quedó en menos de la mitad, pero bueno eso fue lo que le puse)

- 40 gr. de aceite de oliva 

- 10 gr. de rodajas de jengibre 

- 2 ajos 

- sal 

- pimienta 

- 100 gr de tomates cherry

Poner en el vaso  20 gr. del aceite , la cebolla en juliana, la zanahoria, el calabacín, 1 ajo el jengibre y un poco de sal. le das alta temperatura ( creo que el tiempo lo pone por defecto, como este plato está en cookidoo, va marcando los pasos) e iniciar 

Así sale, que parece que no ha pasado nada, jejeje, pero si, ahora lo sacas y lo reservas en una fuente. La verdura queda al dente .

Ahora añades los otros 20 gr. de aceite, el otro ajo y a sofreír 3 ninutos a 120º velocidad 1

Añadir los langostinos, sal , pimienta y poner otra vez alta temperatura 

insisto, creo que son 10 minutos .

Ahora añadir los tomates Cherry partidos en dos mitades y rehogar 1 minuto a 120º giro inverso velocidad cuchara . 

Echar y mezclar con las verduras. Servir y a comer ¡¡¡