Cuando era pequeña, mi madre, se preparaba cantidades industriales de esto y lo cierto es que hace mucho tiempo que no lo había preparado. Es tan sencillo como prepararte un buen café tal como te lo tomes habitualmente, y congelarlo en cubiteras.
Cuando esté congelado lo sacas, lo dejas unos minutos fuera que vaya perdiendo la fuerza del hielo, y cuando ya puedas partirlo con un cuchillo, lo pones en el baso de la batidora y al máximo hasta que no quede hielo.
Está super frío y super bueno , jejeje
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