Verdurica rica para el body ¡¡¡
INGREDIENTES
- 600 gr. de col
- 2 ajos
- 100 gr. de cebolla
- 100 gr. de pimiento
- 2 blister pequeños de jamón en tacos ( o la mitad de jamón y la otra mitad de chorizo)
- 150 gr. de calabacín en medias rodajas
- 100 gr. de tomate frito o natural
- 80 gr. de aceite de oliva
- sal
Picar la col en dos o tres tandas . La pones en el vaso en trozos pequeños y triturar 4 segundos velocidad 4
La vamos poniendo en un cuenco hasta que esté toda junta. Reservar.
Ahora se pone en el vaso, el ajo, el pimiento, la cebolla y el aceite y triturar 4 segundos velocidad 4 y sin abrir cocinar 8 minutos a 120 grados velocidad 1
Añadir el jamón, el tomate, el calabacín, la sal y la col
Como abulta mucho, le das con la paleta hasta el fondo para que se mezcle un poco con el sofrito y así baja un poco. Cocinar 20 minutos a 100º giro inverso velocidad cuchara.
Listo para comer ¡¡ Nos ha gustado mucho, así que se repetirá. :-)
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